Cevizli Tatlı Tarifi

 

Cevizli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

• 125 gram tereyağ veya margarin
• Yarım su bardağı ince dövülmüş ceviz
• 1 su bardağı + 2 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin
• 1 çay bardağı irmik

Şerbeti için:

• 2,5 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

  Cevizli Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

• İlk olarak şerbet ocağa alınır. 15 dakika kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
• Oda sıcaklığında tereyağ üzerine yumurta, irmik eklenir yoğurulur.
• Ardından ceviz, kabartma tozu ve vanilin eklenir.
• Un kontrollü bir şekilde eklenerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir.
• Ceviz büyüklüğünde bezeler yapılır. Benim 16 adet çıktı.
• Avuç içinde beze biraz açılır ve bıçakla şekilde verilir.
• Fırın tepsisine dizilir.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirilir.
• Soğuk şerbet, sıcak tatlıya dökülür.