Zeytinli Kuru Domatesli Kekikli Poğaça Tarifi

 

Zeytinli Kuru Domatesli Kekikli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 125 gram eritilmiş tereyağı
• 2 adet yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 çay kaşığı tuz
• 4-4,5 su bardağı un
• 1 çay kaşığı kekik
• Kuru domates
• Dilim zeytin

Üzeri için;

• Ayrılmış yumurta sarısı

  Zeytinli Kuru Domatesli Kekikli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Yoğurma kabına süt, maya ve şekeri alıp karıştırın 10 dk ön mayalandırma için bekletin.
• Ardından eritilip soğutulmuş tereyağı ve yumurtayı ekleyip tekrar karıştırın.
• Tuz ve unu da ekleyip güzelce yoğurun.
• Hamuru 1 saat mayalanmaya bırakın.
• Mayalanan hamuru toparlayıp damak zevkinize göre dilediğiniz miktarda kuru domates, zeytin ve kekiği de hamura ekleyip tekrar yoğurun.
• Küçük bezeler koparıp avuç içinde yuvarlayın, yağlı kağıt üzerine dizin.
• Yumurta sarısı sürün, dilerseniz çörekotu da serpin.
• Önden ısınmış 180 derecede üzeri biraz kızarana kadar pişirin.