Meyhane Pilavı Tarifi

 

Meyhane Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım kuru soğan
• Yarım yeşil biber
• Yarım adet kırmızı kapya biber
• Yarım domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 su bardağı bulgur
• 1,5 tatlı kaşığı tuz
• 3,5 su bardağı su (kaynamış, kaynamamış farketmez)

  Meyhane Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tencereye sıvı yağı alıp doğradığımız küçük soğanları ilave ediyoruz ve hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
• Biberleri ekleyip 3-4 dk kavuruyoruz ve domatesleri ekleyip, bir iki tur karıştırıp salçayı da ekleyip, 2 dk kavurup bulgurları ekleyip tuzunu atıp suyunu ekliyoruz.
• Kaynadıktan sonra altını kısıp suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Afiyetle.