Sarımsak Soslu Mantar Tarifi

 

Sarımsak Soslu Mantar Tarifi İçin Malzemeler

• 2 paket kültür mantarı
• 3 adet kuru soğan
• Maydanoz
• Tereyağ
• Sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı toz biber

Sarımsaklı sos için;

• 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 3 diş sarımsak

  Sarımsak Soslu Mantar Tarifi Nasıl Yapılır?

• Mantarları sapının yarısından kesip güzel yıkayalım ,tavaya koyup suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
• Suyunu çekmiş olan mantara tereyağ, sıvı yağ ve julyen doğranmış soğanı ince doğranmış maydanozu ilave edip 5 dakika kadar kavuralım .
• Diğer tarafta sosu için gerekli malzemeleri karıştıralım .
• Servis tabağına boşaltalım ve birazcık soğutmuş olduğumuz mantarı yoğurdun üzerine koyalım afiyet olsun.