Patates Püreli Havuç Tarator Tarifi

 

Patates Püreli Havuç Tarator Tarifi İçin Malzemeler

• 4-5 adet haşlanmış patates
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz

Üzeri için;

• 3-4 adet havuç rendelenmiş ve sotelenmiş
• 1 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 yemek kaşığı normal yoğurt
• 1 yemek kaşığı mayonez
• 4-5 adet kornişon turşu
• 2 yemek kaşığı zeytinyağ (havuçu sotelemek için)

  Patates Püreli Havuç Tarator Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patatesleri soyup doğrayıp haşlıyoruz.
• Haşlandıktan sonra tuz ve tereyağ ekleyip eziyoruz.
• Taratoru için havuçu zeytinyağ ile soteleyip turşu,yoğurt sarımsak ve mayonezle güzelce karıştırıyoruz.
• Patates püresini tabağın alt kısmına yayıp üzerine taratoru ekleyip servis ediyoruz afiyet şeker olsun