5 Dakikada Sac Kavurma Tarifi

 

5 Dakikada Sac Kavurma Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet kapya biber
• 1 adet yeşil sivri biber
• 1 adet orta boy domates (kabuğu soyulmuş)
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz (isteğe bağlı)

Marinesi için;

• 250 gram dana eti
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu

  5 Dakikada Sac Kavurma Tarifi Nasıl Yapılır?

• Eti küp küp doğrayıp kabın içerisine alalım alalım.
• Marinesi için sırasıyla malzemeleri ekleyip karıştıralım ve 1 saat buzdolabında dinlendirelim.
• Yüksek ateşte tavaya tereyağını ve sıvı yağ ekleyip eritelim.
• 1 saat dinlendirdiğimiz eti ekleyip kavurmaya başlayalım.
• Etler piştikten sonra üzerine küp doğranmış biberleri ve küp doğranmış domatesleri ekleyip karıştırıp 2-3 dk pişirelim.