Brokoli Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet orta boy brokoli
- 1 kase haşlanmış garnitür
- 4 yemek kaşığı normal yoğurt
- 3 yemek kaşığı süzme yoğurt
- 1 diş sarımsak
- Tuz
- 1 yemek kaşığı mayonez
Üzeri için;
- Zeytinyağı
- Toz biber
Brokoli Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Brokoliyi yıkayıp çiçek kısımlarını küçük olacak şekilde kesip tencereye alıyoruz ve haşlıyoruz.
- Ben çok fazla haşlayıp erimesini sevmediğim için biraz diri bıraktım.
- Haşladıktan sonra direkt soğuk suya tutarsanız rengi yeşil kalacaktır.
- Geniş bir kaseye yoğurtları, mayonezi, tuzu ve sarımsağı alıp karıştırıyoruz.
- Üzerine haşlanmış garnitürü ve brokolileri ekleyip güzelce karıştırarak servis kasesine alıyoruz.
- Son olarak, üzerine toz biber ve zeytinyağı yakıp döküyoruz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder