Lokanta Usulü Sarı Mercimek Çorbası Tarifi

tarih:

 

Lokanta Usulü Sarı Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 çay bardağı kırmızı mercimek
  • 1 adet havuç
  • 1 adet patates
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 litre su
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • Karabiber
  • Kimyon
  • Tuz

    Lokanta Usulü Sarı Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Öncelikle iri olacak şekilde tüm sebzeler soyulur ve yağda biraz sotelenir.
  • Sotelenen sebzelerin üzerine yıkadığımız mercimek sıcak su ve baharatlar, son olarak tuz ilave edildikten sonra yaklaşık 20 dakika boyunca sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
  • Piştikten sonra blenderdan geçirilir ve servis edilir, 

Yorumlar

Yorum Gönder