Sebzeli Mantar Yemeği (Mantarı Birde Böyle Deneyin Tadına Doyum Olmayacak) Tarifi

Sebzeli Mantar Yemeği (Mantarı Birde Böyle Deneyin Tadına Doyum Olmayacak) Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 adet büyük soğan
3-4 diş sarımsak
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı kapya biber
1 adet domates
1.5 yemek kaşığı domates sosu
1.5 yemek kaşığı domates salçası
1 parça don yağ
Yarım kg mantar
Tuz
Karabiber
Pul biber
Toz biber
Kimyon
Kekik
3 su bardağı su
Sebzeli Mantar Yemeği (Mantarı Birde Böyle Deneyin Tadına Doyum Olmayacak) Tarifi Nasıl Yapılır?
Öncelikle düdüklüye yağı alalım üzerine sarımsak ve soğanı doğrayıp kavuralım.
Daha sonra kırmızı biber ve yeşil biberi doğrayıp kavuralım.
Üzerine domatesi don yağı baharatları domates sosu ve salçayı ekleyelim karıştıralım.
Üzerine mantarı doğrayalım 3 su bardağı su döküp düdüklünün ağzını kapatalım.
Fışladıktan 7-8 dakika sonra kapatalım ve dinlenmeye bırakalım.
Havası çıktıktan sonra düdüklüyü açalım ve mantar yemeğimiz servise hazır.