Çift Hazneli Airfryer'da Spoonful Tarifi

 

Çift Hazneli Airfryer'da Spoonful Tarifi İçin Malzemeler

Muhallebisi için;

• 4 su bardağı süt
• 1 su bardağından bir parmak eksik şeker
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 100 ml krema

Keki için;

• 2 yumurta
• Yarım çay bardağı şeker
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket vanilya
• Yarım paket kabartma tozu
• 1,5 yemek kaşığı kakao
• 1 su bardağı un

Ganajı için;

• 100 ml krema
• 100 gr sütlü çikolata

  Çift Hazneli Airfryer'da Spoonful Tarifi Nasıl Yapılır?

• Keki için çırpma kabına yumurtaları ve şekeri alarak mikserle köpük köpük olana kadar, yaklaşık 5 dakika çırpalım.
• Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpmaya devam edelim.
• Kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek son kez çırpalım.
• Çift hazneli airfryer’ın pişirme kağıdı yerleştirdiğimiz ana haznesine kek harcını aktaralım.
• Airfryer’ın yan haznesine ise ısıya dayanıklı bir kap yerleştirelim.
• İçerisine krema ve çikolatayı ekleyelim.
• Ganajı 100 °C de 3 dakika, keki ise 160 °C de 15 dakika pişirelim.
• Muhallebisi için uygun bir tencereye süt, şeker, un ve nişastayı ekleyerek karıştıralım.
• Ardından ocağı açıp karıştırarak kıvam alana kadar pişirelim.
• Kaynayıp koyulaşan muhallebiyi ocaktan alalım ve soğuması için bekletelim.
• Oda sıcaklığına geldikten sonra içerisine kremayı ekleyelim ve mikserle çırpalım ve bir kenara alalım.
• Ganajı homojen bir kıvama gelene kadar karıştıralım. Keki de soğumaya bırakalım.
• Oda sıcaklığına gelen keki elimizle ufalayalım ve uygun bir kabın tabanına yayalım.
• Üzerine soğuyan muhallebiyi gezdirerek düzeltelim.
• Son olarak ganajı da gezdirelim ve çikolata parçaları serpiştirdikten sonra birkaç saat dinlenmesi için bekletelim ve servis edelim.