Enfes Muzlu Ekmek (Hem Kolay, Hem Lezzetli!) Tarifi

 

Enfes Muzlu Ekmek (Hem Kolay, Hem Lezzetli!) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 adet olgun muz (ne kadar olgun, o kadar tatlı!)
• 80 ml sıvı yağ
• 110g esmer şeker (yoksa beyaz şekerde olur)
• 2 adet yumurta
• 150 g un
• 50 g fındık tozu (öğütülmüş)
• 3 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 tutam tuz
• 1 tutam tarçın (kokusu evi saracak!)
• 1 adet vanilya çubuğu (yoksa 1 paket vanilin de olur)

Bonus tatlar;

• Bir avuç ceviz veya çikolata parçası  (süper lezzet! ben çikolata kullandım)

Üzerine;

• Bal ya da fıstık ezmesi

  Enfes Muzlu Ekmek (Hem Kolay, Hem Lezzetli!) Tarifi Nasıl Yapılır?

• Fırını 180°c (alt-üst) ya da 160°c (fanlı) ayarda ısıtın.
• 23 x 10 cm’lik baton kek kalıbını yağlayın.
• Muzları çatal yardımıyla ezin , püre gibi olsun.
• Yağ, yumurta ve şekeri çırpın.
• Un, kabartma tozu, tarçın, tuz ve vanilyayı ekleyin.
• Muz püresini karışıma katın, iyice karıştırın.
• Hamuru kalıba dökün, fırına verin , yaklaşık 55 dakika pişsin.
• Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın,  işte bu kadar!