Sebzeli Türlü Tarifi

 

Sebzeli Türlü Tarifi İçin Malzemeler

• 1 orta boy patlıcan
• 3 büyük boy patates
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy sari ve kırmızı biber
• 2 kücük boy domates
• 1 yemek kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 buçuk yemek kaşığı tatlı biber salçası

  Sebzeli Türlü Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle ince doğradığımız soğanı pembeleşinceye kadar pişirelim.
• Kavurduğumuz soğana salçayı ekleyip devam kavuralım.
• Şimdi sırayla sebzeleri koyalım biberi, patatesi, patlıcanı son olarakta ince doğranmış domatesleri koyalım üstüne kaynatmış olduğumuz 2 buçuk su bardağı suyu ekleyip tenceremizin kapağını kapatalım.
• Yarım saat kısık ateşte pişirelim.