- Bağlantıyı al
- X
- E-posta
- Diğer Uygulamalar
Kıymalı Biberli Patlıcan Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 3-4 adet orta boy patlıcan
- 4 adet yeşil sivri biber
- 2 adet kapya biber
- 200 gram kıyma
- 1 adet orta boy soğan
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kasıgı karabiber
- 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 su bardağı domates püresi
- 1 su bardağı normal su
Kıymalı Biberli Patlıcan Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları alacalı soyup, suda 10-15 dakika bekletelim, kurutup iri şeklinde doğrayalım.
- Yağda biberleri ve patlıcanları kızartalım.
- Aynı tavada yağı yeterli ise eklemeyin ama az ise biraz sıvı ekleyebilirsiniz, kıymayı ekleyip, kavuralım.
- Ardından soğan, tuz ve baharatları ekleyip, kavurmaya devam edelim.
- Üzerine 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyip, karıştıralım.
- Ardından domates püresini ekleyip, tekrar karıştıralım.
- 1 su bardağı su ilave edip, karıştıralım.
- Son olarak üzerine kızartılmış patlıcan ve biberleri üzerine dökelim.
- Tavanın kapağını kapatıp, 10-15 dakika kısık ateşte pişirmeye bırakalım.
- Yanına pirinç pilavı ile servis edebilirsiniz.
- Bağlantıyı al
- X
- E-posta
- Diğer Uygulamalar
Yorumlar
Yorum Gönder