Dubai Tatlısı (Dubai Cup) Tarifi

 

Malzemeler

• 1 lt süt
• 1 bardak şeker
• 1 yumurta sarısı
• 2.5 yemek kaşığı un
• 2.5 yemek kaşığı nişasta
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema ya da 1 paket toz krem şanti
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Fıstık kreması için;

• 1.5 su bardağı kavrulmuş kadayıf
• 2 yemek kaşığı tahin
• 150 gram fıstık kreması

Çikolata sosu için;

• Hazır çikolata sos
• Üzerinde yazdığı kadar süt

Bardağım 200 ml 

Nasıl Yapılır?

1. Muhallebi için; kremşanti vanilya ve tereyağı hariç diğer bütün malzemeler tencereye alıp karıştıralım. Tencereyi ocağa alıp karıştırarak kaynamaya bırakalım. Kaynayınca altını kısıp 1-2 dakika daha kaynatıp ocaktan alıp sıcakken içine vanilya ve tereyağı ekleyip hızlıca karıştıralım tereyağı erisin daha sonra soğumaya bırakalım.
2. Soğuduktan sonra sonra içine kremşanti koyup mikserle pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştıralım.
3. Kupların üçte ikisi kadar muhallebi koyalım.
4. Fıstık kreması için; bütün malzemeleri uygun bir kapta güzelce karıştıralım muhallebinin üzerine ikişer kaşık koyup kaşıkla üzerini düzeltelim.
5. Son olarak çikolata sosu üzerindeki tarife göre hazırlayalım ara ara karıştırarak soğutalım ve fıstık kremasının üzerine pay edelim.
6. Dolapta 2-3 saat dinlendikten sonra tatlımız hazır.