Beslenmeye Uygun Nefis Sebzeli Poğaça Tarifi

 

Beslenmeye Uygun Nefis Sebzeli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 paket yaş maya
• 1 bardak ılık su
• 1 bardak ılık süt
• 1 buçuk tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 bardak sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı erimiş tereyağı
• 1 yumurta (tam)
• 6-7 bardak un (bardak=200ml su bardağı)
• Bir tutam dereotu
• 2 adet havuç
• 1 adet kapya biber

Üzeri için

• Yumurta sarısı
• Susam, çörekotu

  Beslenmeye Uygun Nefis Sebzeli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Mayayı su ile eritip şekeri ekleyelim. 5 dakika beklettikten sonra, süt,yağ,tam yumurta, tereyağı,tuz ekleyip karıştıralım.
• Unu kontrollü ekleyip yumuşak bir hamur elde edelim. ( ele yapışmasın).
• 1 saat mayalandıralım. MayalandIktan sonra rendelenmiş havuç,ince doğranmış kapya biber ve dereotunu ekleyelim. 10 dakika bekletelim.
• İçlerine peynir koyup şekil verelim.
• Üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörekotu ekleyelim. 15 dk da tepsi mayası için bekletelim.
• 180 derece önceden ısıtılmış fırında kontrollü pişirelim.