Malzemeler
- 2 su bardağı ılık süt
- Yarım su bardağı ılık su
- 1 paket kuru maya
- 1 yumurta (akı içine sarısı dışına)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1,5 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
İçine;
- Sürülebilir çikolata (bitter- kakaolu)
Üzerine;
- Susam ( isteğe bağlı)
Nasıl Yapılır?
- Süt,su, kuru maya bir kaba alınır karıştırılır.
- Yağ, şeker,tuz, yumurta akıda eklenir karıştırılır.
- 4 su bardağı unumuzu ekleyip, kalanını kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
- Üstünü kapatıp, bir saat kadar dinlenmeye bırakalım.
- Dinlenen hamuru un yardımıyla toparlayıp,iki beze yapalım. İlk bezeyi genişçe açalım çok da ince olmasın.
- Arasına dilediğiniz içerikte çikolata sürün,ben yarı bitter yarı kakaolu kullandım.
- Rulo şeklinde saralım. Üç parmak kadar genişliğinde keselim tepsimize dizelim.
- Üzerini ayırdığımız yumurta sarısı sürerek,( dilerseniz susam kullanabilirsiniz)önceden ısıtılmış 190° fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder