Çikolatalı Beslenme Poğaçası Tarifi

 

Malzemeler

• 2 su bardağı ılık süt
• Yarım su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 yumurta (akı içine sarısı dışına)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 su bardağı un

İçine;

• Sürülebilir çikolata (bitter- kakaolu)

Üzerine;

• Susam ( isteğe bağlı)

  Nasıl Yapılır?

• Süt,su, kuru maya bir kaba alınır karıştırılır.
• Yağ, şeker,tuz, yumurta akıda eklenir karıştırılır.
• 4 su bardağı unumuzu ekleyip, kalanını kontrollü ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim.
• Üstünü kapatıp, bir saat kadar dinlenmeye bırakalım.
• Dinlenen hamuru un yardımıyla toparlayıp,iki beze yapalım. İlk bezeyi genişçe açalım çok da ince olmasın.
• Arasına dilediğiniz içerikte çikolata sürün,ben yarı bitter yarı kakaolu kullandım.
• Rulo şeklinde saralım. Üç parmak kadar genişliğinde keselim tepsimize dizelim.
• Üzerini ayırdığımız yumurta sarısı sürerek,( dilerseniz susam kullanabilirsiniz)önceden ısıtılmış 190° fırında üzeri kızarana kadar pişirin.