Dereotlu Kaşar Peynirli Poğaça Tarifi

 

Dereotlu Kaşar Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı eritilmiş tereyağı
• 1 çay bardağı yoğurt
• 2 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 3 su bardağı un

Poğaça iç malzemeleri;

• 250 gram kaşar peynir
• 1 adet yumurta akı
• 10 dal dereotu

Poğaça hamurun üzerine;

• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet yumurta sarısı
• 1 çay kaşığı pudra şekeri

  Dereotlu Kaşar Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

• Karıştırma kasenin içine, eritilmiş tereyağı,sıvı yağ, yoğurt, kabartma tozu,un, toz şeker ilave ederek, kulak memesi kıvamında hamur yoğuralım.
• Poğaça hamuru tamamen yoğurduktan sonra üzerine tuz ilave edin, ardından tekrardan hamuru yoğurun ve 20 dakika dinlendirin.
• Karıştırma kasenin içine, kaşar peyniri rendeleyin, ardından üzerine yumurta akı,ince doğranmış dereotu ilave ederek,birlikte karıştırın.
• Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın.
• Ardından hamurun ortasına,peynir ilave ederek poğaça hamuruna, istediğiniz şekli verdikten sonra,yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine ,poğaça hamuru dizelim.
• Poğaça hamurunu, önceden ısıtılmış fansız fırında, 160 derecede, 25 dakika üzeri kızarana kadar, kontrollü pişirin. Afiyet olsun 🙏🪷.

Not ;kaşar peynirin içine, yumurta akı,bırakma sebebi, poğaça pişerken ,kaşar peynir eriyerek ,dışarı çıkmaması içindir.