Patates Eşliğinde Mangal Tadında Tavuk Kanat Tarifi

 

Patates Eşliğinde Mangal Tadında Tavuk Kanat Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo tavuk kanat
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 yemek kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 1 çay kaşığı bal
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1,5 çay kaşığı tuz

Elma dilimi patates için;

• 6 adet orta boy patates
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım çay bardağı süt
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 tatlı kaşığı tuz

  Patates Eşliğinde Mangal Tadında Tavuk Kanat Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tavuğu marine edelim, bunun için tüm malzemeleri bir kabın içerisinde karıştırıp kanatları da içine ilave edip güzelce karıştıralım .
• Kapalı bir kabın içerisinde buzdolabında en az 3-4 saat dinlendirelim.
• Patatesleri soyup yıkadıktan sonra elma dilimi şeklinde doğrayalım nişastasından arındırmak için tekrar güzelce yıkayalım.
• Pişirme kağıdı serdiğimiz fırın tepsisinin yarısına hazırladığımız patatesleri yerleştirelim.
• Diğer yarısına marine edip beklettiğimiz tavuk kanatları dizelim.
• Önceden ısıttığımız 200 derece fırında tavuklar kızarıp patatesler yumuşayıp kızarıncaya kadar pişirelim.
• Fırından çıkaralım ilk sıcağı çıktıktan sonra servis edelim