Haşhaşlı Bal Badem Tatlısı Tarifi

 

Haşhaşlı Bal Badem Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Hamur için;

• 250 gr tereyağı yada margarin
• 1.5 su bardağı irmik
• 1.5 su bardağı un
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 paket kabartma tozu
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 yemek kaşığı kakao

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 2-3 damla limon suyu

Süslemek için;

• Badem
• Fındık
• Beyaz haşhaş yada mavi haşhaş

  Haşhaşlı Bal Badem Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle şerbetimizi hazırlayıp kenara soğumaya bırakıyoruz ,üç su bardağı su ve üç su bardağı şekerimizi tencereye alıp karıştırıyoruz .
• Üzerine 2-3 damla limon damlatıyoruz şerbet kıvamını alıp kaynadıktan sonra kenara soğumaya bırakıyoruz.
• Kabımızın içine hamur malzemelerini ekleyin hepsini güzelce yoğuruyoruz.
• Hamur kıvamını aldıktan sonra hepsini eşit olarak top haline getiriyoruz.
• Hamur toplarını haşhaşın içine bulayıp borcama dizin.
• Dilerseniz badem ve fındıkları fırına atmadan üzerlerine ekleyebilirsiniz yada fırından çıktıktan sonra çikolata sürüp üzerlerine fındık ve bademleri süsleyebilirsiniz.
• Önceden ısıtılmış 180° fırında 30 dk pişiriyoruz.
• Hamur topları piştikten sonra ılımış şerbeti üzerine dökün üzerini kapatıp 10 dk bekletin burası çok önemli üzerini tamamen kapatmazsanız şerbet çekmez.
• Şerbet iyice çektikten sonra 3-4 saat bekletip servis edebilirsiniz