Fırında Soslu Karnabahar Kızartması Tarifi

 

Fırında Soslu Karnabahar Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy karnabahar
• 1 adet yumurta
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 yemek kaşığı galeta unu
• 3 yemek kaşığı mısır unu
• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay bardağı maden suyu
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
• Yarım çay kaşığı zerdeçal
• Tuz

  Fırında Soslu Karnabahar Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle karnabaharları yıkayıp küçük parçalara ayıralım kaynayan suya ilave edip 10 dakika haşlayalım soğuk sudan geçirip süzgece alalım.
• Diğer tarafta uygun bir kabın içerisine yumurta ,yoğurt ,galeta unu, mısır unu ,zeytinyağı ,maden suyu ,tuz ve baharatları ilave edip güzelce çırpalım.
• Haşladığımız karnabaharları sosa bulayıp yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yerleştirelim.
• Önceden ısıttığımız 200 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirelim ilk sıcağa çıktıktan sonra servis edelim deneyeceklere kolay gelsin