Kahverengi Tereyağlı Çikolatalı Kurabiye Tarifi

 

Kahverengi Tereyağlı Çikolatalı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

• 150 gram tereyağı
• 1/2 (yarım) su bardağından bir parmak fazla toz şeker
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilin
• 2 su bardağı un
• 1 su bardağı damla çikolata (yarısını sütlü, yarısını bitter kullandım)

  Kahverengi Tereyağlı Çikolatalı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

• Tereyağını küp küp doğrayıp tavaya alın.
• Ocakta kahverengiye dönene dek hafifçe yakın.
• Başka bir kaba alıp oda ısısına gelmesini bekleyin.
• Tereyağının üzerine şekeri ekleyin ve karıştırın.
• 2 adet yumurtayı ekleyip karıştırmaya devam edin.
• Kabartma tozu, karbonat ve vanilini ekleyip karıştırın.
• Yavaş yavaş unu ekleyin. Kıvamı çok sert olmayacak.
• Çikolatayı da ekleyerek karıştırın.
• Buzdolabında 30-40 dakika dinlenmeye bırakın.
• Dolaptan çıkartıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dondurma kaşığı yardımıyla aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısınmış 180° fırında 10 dakika pişirin. Her fırın farklılık gösterebilir dikkat edin.
• Fırının içinde bekletmeden hemen dışarı alın.
• Toplam 17 adet kurabiye çıkarttım.