Et Tadında Mantar Kokoreç Tarifi

 

Et Tadında Mantar Kokoreç Tarifi İçin Malzemeler

• 500 gram mantar
• 2 adet kapya biber
• 4 adet yeşil sivri biber
• 2 diş sarımsak
• 1 tane kuru soğan
• 1 er tatlı kaşığı tuz
• Pul biber
• Kekik
• Kırmızı toz biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 dolu yemek kaşığı tereyağ 

  Et Tadında Mantar Kokoreç Tarifi Nasıl Yapılır?

• Sebzeleri ve mantarları minik olacak şekilde kesin.
• Tavaya sıvı yağ alıp soğanları ekleyip kavurun.
• Soğanlar pembeleşince biberleri ekleyin tekrar kavurun.
• Mantarları baharatlari ve tereyağını ilave edip pişirin.
• Suyunu çeken mantara ekmeğinizi batırıp içine ekleyin ve servis edin.
• Kokoreç den farksız oluyor mutlaka denemenizi tavsiye ederim