Kremalı Mantar Çorbası Tarifi

 

Kremalı Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 400 gram kültür mantarı
• 3 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağ
• 1 diş sarımsak
• 3/4 (bir yarım+bir çeyrek) dal dereotu
• 100 gr krema
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 litre su

  Kremalı Mantar Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

• Orta boy bir tencere için bu tarifi yapabilirsiniz.
• Tereyağını eritip doğradığımız mantarları ve sarımsağı kavuruyoruz.
• Mantar suyunu salacaktır sonra suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
• Unu ekleyip biraz kavuruyoruz.
• Soğuk su ekliyoruz ki topaklanmasın devamlı karıştırarak suyu ekliyoruz.
• Tuz ,karabiber atıyoruz.
• Kremasını da ekleyip çok ince doğranmış dereotunu ekliyoruz kısık ateşte pişiriyoruz.