Patates Ve Yumurtayla 10 Dakikada Kahvaltılık Tarifi

 

Patates Ve Yumurtayla 10 Dakikada Kahvaltılık Tarifi İçin Malzemeler

• 1 adet orta boy patates
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sosu için:

• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı karabiber
• Sağlığınıza göre tuz
• 1 adet küçük domates
• 4 dal ince kıyılmış maydanoz
• 1 adet küçük boy rendelenmiş suyu sıkılmış soğan
• 1 çay bardağı rendelenmiş peynir

  Patates Ve Yumurtayla 10 Dakikada Kahvaltılık Tarifi Nasıl Yapılır?

• Patates yıkanır kabuğu soyulur, bıçak yardımıyla ince, ince yuvarlak kesilir, yağlanmış ısıtılmış tavaya dizilir ocağın altı orta hara alınır. Kontrol edilir kızarmışsa çiğ tarafı alta gelecek şekilde çevrilir.
• Uygun bir kaba yumurtalar kırılır karabiber, tuz eklenir çırpılır. İnce kıyılmış maydanoz, rendelenmiş peynir, soğan, küçük doğranmış domates eklenir karıştırılır.
• Tavadaki patateslerin üzerlerine eşit şekilde yayılır tavanın kapağı kapatılır ocak kısığa alınır kontrollü pişirilir.
• Alt kısımdaki patateslerde kızarmışsa tavaya büyük bir tabak kapatıp ters çevrilir soslu kısım alta gelecek şekilde tekrar tavaya yerleştirilir alt kısmı yani soslu tarafı kızarana kadar pişirilir.
• Kızarınca soslu kısım üste gelecek şekilde servis tabağını tavaya kapatıp tekrar çevrilir. Servise hazır denemek isteyenlere afiyet olsun. ⚘