Tiramisu Tarifi
Tiramisu Tarifi İçin Malzemeler
- 44 adet kedidili bisküvi
Kreması için;
- 4 su bardağı süt(800ml)
- 5 yemek kaşığı un
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket labne peyniri
- 1 paket vanilya
Islatmak için;
- 2 su bardağı ılık süt
- 2 paket nescafe
Üzeri için;
- Kakao
Tiramisu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tiramisumuzun öncelikle kremasını hazırlamakla başlayalım. ,Uygun bir tencereye süt, şeker, yumurta sarısı ve unu alalım.,Ocağı açmadan malzemelerimiz çırpalım.
- Ardından ocağın altını açıp koyulaşana kadar pişirelim.
- Koyulaşan kremaya vanilya ekleyip 1-2tur daha karıştırıp ocağı kapatalım.
- Kremamız daha hızlı soğuması için ayrı bi kaba aktarıp ara ara karıştırarak soğumaya bırakalım.
- Kremamız el yakmayacak kadar soğuduğunda labne peynirimizi ekleyelim.
- Mikserle çırpıp pürüzsüz kıvama getirip kenara ayırlaım.
- Derin bir tabak alıp içerisine sıcak süt ve nescafeleri ekleyip, karıştırıp eritin.
- Kedidillerimizi kahveye hızlıca batırıp çıkaralım kullanacağımız borcamın tabanına dizelim. (benim bir paketi tabanı bir paketi 2. Katı için tam geliyor. ).
- Hazırladığımız kremanın yarısını kedidillerin üzerine döküp yayalım.
- Kremanın üzerine tekrar kedidillerini kahveye batırıp dizelim.
- Kalan kremayı da ekleyip heryere eşit bir şekilde yayalım.
- Son olarak tiramisunun üzerine kakao serpelim.
- En az 2-3saat buzdolabına dinlendirelim.
- Pastamızı keyfinize göre süslendikten sonra servis edelim.
Yorumlar
Yorum Gönder