Malzemeler
Tabanı için;
- 1 baton kek kakaolu (200 gram )
- Biraz damla çikolata (isteğe bağlı )
Kreması için;
- Yarım su bardağı şeker
- 3 yemek kaşığı un
- 2 silme yemek kaşığı nişasta
- 1 adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 litre süt
- 100 ml krema
Üzeri;
- 100 ml sıvı krema
- 100 gram çikolata
Nasıl Yapılır?
- Tencereye un, nişasta, yumurta sarısı, şeker, vanilya ve sütü alıp kuru malzemeler dağılana kadar karıştırın.
- Daha sonra orta ateşte koyulaşana kadar devamlı karıştırarak pişirin. Göz göz olunca ocaktan alın. 1-2 dk karıştırın ilk sıcaklığı gitsin. 100 ml sıvı krema ekleyin ve karıştırın.
- Sıvı krema yerine 1 poşet kremşanti de kullanabilirsiniz. Eğer sert olursa 1-2 yemek kaşığı süt ve ya su ekleyebilirsiniz
- Kullanacağınız kaba kakaolu keki alıp ufalayın biraz damla çikolata ekleyin ve bardak ile düzelttin. Kremayı ekleyip yayın.
- Kalan 100 ml kremayı küçük bir tencereye alın ocakta biraz ılıtın. Kaynaymayın
- 100 gr çikolatayı ekleyin ve karıştırın. Kremanın üzerine dökelim. İster hemen tüketin. İsterseniz bekleyin. Kaşık kaşık yenen nefis bir tatlı
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder