Malzemeler
- 2 parça tavuk göğsü
- 1 adet soğan
- 1 paket mantar
- 1 paket sıvı krema
- 1 tatlı kaşığı köri
- Yarım çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kekik
- Sıvı yağ
- Tuz
Nasıl Yapılır?
- Tavuk göğsünü, soğanı küp küp doğrayalım.
- Mantarların kabuklarını soyup, hızlıca sudan geçirip ince ince doğrayalım. (isterseniz silebilirsin).
- Uygun tencereye sıvı yağ alıp, üzerine soğanları ekleyelim ve pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Pembeleşen soğanların üzerine tavukları ekleyelim ve yüksek ateşte, hızlı bir şekilde soteleyelim.
- Tavuklar kavrulmaya başlayınca mantarları ekleyelim ve kavurmaya devam edelim.
- Kavrulan tavuk ve mantarların üzerine kremayı ekleyelim.
- Ardından köri, karabiber, tuzu ekleyip karıştıralım.
- Tavuk ve mantarlar kremayı çekip kıvam alıncaya kadar kısık ateşte pişirmeye devam edelim.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder