Portakallı Kek Tarifi

 

Malzemeler

• 1 büyük portakal
• 3 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 2,5 su bardagı un
• 1 kabartma tozu

Sosu için:

• 1 portakal suyu
• 1 yemek kaşığı şeker

  Nasıl Yapılır?

• Öncelikle uygun bir kaba kabuklarıyla beraber dilimlenmiş portakalı alalım.
• Üzerine sıvı yağ şeker yumurtayı ekleyip blenderdan geçirelim.
• Daha sonra üzerine un ve kabartma tozu ekleyip spatula yardımıyla karıştıralım.
• Kek kalıbına yağlı kağıt serip üzerine karışımı dökelim ve önceden ısıttığımız 180 derecelik fırında pişirelim.
• Bu arada sosu yapıyoruz portakal suyu ve şekeri ocağa alıp kaynatalım ve altını kapatalım.
• Fırından çıkardığımz kekin üzerine yaptığımz sosu döküyoruz deneyeceklere şimdiden afiyet olsun.