Malzemeler
- Yarım kereviz
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 2 diş sarımsak
- 1 adet soğan
- Yarım çay bardağı arpa şehriye
- Et suyu
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Nane
Nasıl Yapılır?
- Tüm sebzeleri küp şeklinde doğrayın, tencereye sıvı yağı alıp hepsini tek seferde kavurun.
- Üzerine 5 su bardağı sıcak suyu ekleyin, et suyunuz varsa da ekleyebilirsiniz.
- Tuzunu da damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
- Sebzeler pişince blenderdan geçirin şehriyeyi ekleyin.
- Pişince üzerine cezvede 1 yemek kaşığı tereyağını ve naneyi kavurup çorbanın üzerine dökün ve servis edebilirsiniz.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder