Kurabiye (Kavrulmuş Unla) Tarifi

 

Malzemeler

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 su bardağı kavrulmuş un
• Yarım su bardağı un

Süslemek için;

• Eritilmiş çikolata
• File badem

  Nasıl Yapılır?

• Ocakta ya da fırında unu rengi dönene kadar kavurup, soğutuyoruz. Diğer malzemeleri ekleyip yumuşak bir kurabiye hamuru elde ediyoruz.
• Küçük parçalar koparıp elinizde yuvarlayıp tepsiye diziyoruz. 170 derece fırında kontrollü olarak pişiriyoruz.
• Soğuduktan sonra erilmiş çikolata ve file badem ile süslüyoruz.