Fırında Kabak Domates Graten Tarifi

 

Malzemeler

• 3 adet kabak
• 4 adet domates
• 300 gram dilimlenmiş kaşar peyniri
• 1 su bardağı domates püresi

Üzeri için;

• Tuz
• Karabiber
• 100 gram parmesan peyniri
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 50 gram rendelenmiş kaşar peyniri

  Nasıl Yapılır?

• Kabakları alacalı şekilde soyup ince dilimleyin.
• Domatesleri de ince halkalar halinde kesin.
• Dilimlenmiş kaşar peynirlerini de dilimleyin.
• Kabak, domates ve peynirleri sırasıyla dizerek elinizle yan yana hazırlayın.
• Fırın tepsisinin tabanına domates püresini yayın.
• Hazırladığınız sebzeleri tepsiye yerleştirin.
• Üzerine zeytinyağı gezdirip, tuz ve karabiberle tatlandırın.
• Parmesan ve rendelenmiş kaşarı ekleyin.
• Önceden ısıtılmış 200 derece alt-üst ayar fırında üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.

Sıcak sıcak pilav eşliğinde servis edin.