Cevizli Balayı Kurabiyesi Tarifi

 

Malzemeler

• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağından biraz eksin pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Süslemek için;

• File antep fıstığı
• Beyaz çikolata

  Nasıl Yapılır?

• Karıştırma kabına 1 su bardağı ince çekilmiş cevizi ekleyin, unu, pudra şekerini ekleyip biraz karıştırın en son sıvı yağını alıp el sürmeden iyice yedirin.
• Tepsiye yağlı kağıt açın ve fırınınızı 150 dereceye getirip iyice ısıtın, sıcak fırına atmalısınız, kurabiye hamurunuzu dondurma kaşığı ya da istediğiniz şekli verin.
• Tepsiye dizdikten sonra fırına atın bu sırada fırını 180 dereceye getirin ve 10 dakika pişirin, üstü vs kızarmıyor ama toplu bir hamur oluyor.
• Fırından çıkardıktan sonra hemen dokunmayın çabuk ufalanan bir kurabiye olduğundan iyice içini çekmesini bekleyin.
• Tamamen soğuyup, dinlendirdikten sonra üzerini istediğiniz gibi süsleyin ve kurabiyeniz hazır.