Malzemeler
Hamur için;
- 250 gram margarin veya tereyağ
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 1 su bardağı nişasta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 4-4,5 su bardağı un
Arası için;
- Reçel
- Yanları için hindistan cevizi
Nasıl Yapılır?
- Margarin, yumurta, pudra şekeri ve kabartma tozu nişasta ve sıvı yağ ekleyip karıştıralım.
- Üzerini unu ilave edip, güzel yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Hamuru merdane yardımıyla açıp, yuvarlak keselim ve 180° fırınada kontrollü bir şekilde pişirelim.
- Daha sonra iki tane kurabiye üst üste gelecek şekilde reçel sürelim ve birleştirelim.
- Birleştirdiğimiz kurabiyeyi yanlarını reçele batırıp ve hindistan cevizine batıralım. Yapacak olan herkese şimdiden afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder