Malzemeler
- 1 su bardağı süt
- 2 adet yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 2 paket kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (yaklaşık 4 su bardağı )
Üzeri için:
- 1 adet yumurta sarısı
- Susam
- Çörek otu
Nasıl Yapılır?
- Süt, sıvı yağ, yumurta ve tuzu geniş bir kaba alıp tuz eriyene kadar karıştırın.
- 1 su bardağı unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
- Kalan unu yavaş yavaş ilave ederek ele yapışmayan, yumuşak bir hamur yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp dilediğiniz gibi şekil verin.
- Yağlı kâğıt serilmiş fırın tepsisine dizin.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam ye çörek otu serpin.
- Önceden ısıtılmış 180°c fırında yaklaşık 40–45 dakika, üzeri güzelce kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder