Yılbaşı Sofralarınıza Renk Katacak Birbirinden Lezzetli 5 Meze Tarifi

2019 yılını geride bırakırken yepyeni hedeflerle 2020 yılını karşılamaya hazırlanıyoruz. Eğer siz de yeni yıla lezzetli bir başlangıç yapmak istiyorsanız doğru yerdesiniz! Sizler için derlediğimiz bu meze tarifleri sayesinde yılbaşı gecenizi renklendirebilir, sevdiklerinizle neşe dolu anlar paylaşabilirsiniz. “Ben yumurta bile kıramam!” diyenleri bile mutfakta şefe dönüştürecek tarifler için hazır mısınız?

İşte yılbaşı sofralarınıza renk katacak birbirinden lezzetli ve pratik 5 meze tarifi...

1. Sıcak ot

Derin bir tencereye bolca su koyun ve kaynatın, kaynamaya başlayan suyun içerisine 4 diş sarımsağı kabuklarıyla birlikte atın. İki demet deniz börülcesini de tencerenin içerisine ilave edin. Bu şekilde, börülceler yumuşayıncaya dek 15 dakika kaynatın. Pişen börülceleri soğuk sudan geçirin. Tencerenin içerisine attığınız sarımsakları bir kenara ayırmayı unutmayın. 1 demet pazıyı yıkayın ve ince ince doğrayın. Yapışmaz tabanlı tencerede 5 yemek kaşığı zeytinyağını ısıtın ve pazıları ekleyerek  tencerenin kapağını kapatın. Pazıları ara ara karıştırarak pişene dek kavurun. Pazılar piştiğinde haşladığınız deniz börülcelerini de içerisine ilave edin ve güzelce karıştırın. Dilediğiniz kadar tuz ilave etmeyi unutmayın. Ayrı bir kabın içerisine 1 su bardağı yoğurdu alın, pişirmiş olduğunuz sarımsakları ezerek yoğurdun içine katın. Daha keskin bir tat vermesi için bir diş çiğ sarımsağı da döverek yoğurda karıştırabilirsiniz. Pazı ve deniz börülcesi karışımını hala ılıkken bir servis tabağına alın. Üzerine sarımsaklı yoğurdu gezdirin. Son olarak kızgın yağda kızarttığınız 1 tatlı kaşığı pul biberi de ilave ederek sevdiklerinizle paylaşın!

2. Pancarlı humus

4 adet pancarı kabuklarını soymadan 4 diş sarımsak, 12 dal taze kekik, 4 yemek kaşığı zeytinyağı ve bir tutam tuz ile birlikte alüminyum folyoya sarın ve 175 derece fırında yumuşayıncaya dek pişirin. Dilerseniz bir kürdan kullanarak pancarların pişme derecesini anlayabilirsiniz. Haşlanan pancarların kabuklarını bir havlu kağıt yardımıyla soyun. Pancarları doğrayın ve 3 su bardağı nohut, ½ çay bardağı tahin, 2 adet limonun suyu, 3 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı kimyon, 1 çay kaşığı tuz ve 3 yemek kaşığı zeytinyağıyla birlikte pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar blenderda çekin. Taze kekik ve zeytinyağı eşliğinde sevdiklerinizle paylaşın!

3. Patlıcanlı haydari

1 adet orta boy patlıcana çizikler atın ve önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10-15 dakika kadar közleyin. Közlenen patlıcanı kapaklı bir kabın içerisine alın ve bu şekilde dinlendirin. Bu şekilde közlediğiniz patlıcanın kabuklarını çok daha kolay soyabilirsiniz. Kabuklarını soyduğunuz patlıcanı bir bıçak yardımıyla kesme tahtasının üzerinde dövün. 2 dilim beyaz peyniri ezin ve 6 yemek kaşığı süzme yoğurt, 1 diş rendelenmiş sarımsak, dilediğiniz kadar karabiber ve 2 yemek kaşığı zeytinyağı ilavesiyle karıştırın. Patlıcanı da ilave ederek güzelce karıştırın. Üzerine zeytinyağı ve toz kırmızı biber ekleyerek sevdiklerinizle paylaşın!

4. Zeytinyağlı fava

1 adet büyük boy soğanı iri parçalar halinde doğrayın. 4 yemek kaşığı zeytinyağını derin bir tencerede kızdırın. Doğradığınız kuru soğanı hafif bir renk alana kadar kavurun. Ardından 4 su bardağı sıcak suyu tencereye aktarın. Pişirme süresini kısaltmak için uzun süre suda beklettiğiniz 1.5 su bardağı kuru baklayı, 1 yemek kaşığı toz şekeri, 1 tatlı kaşığı tuzu ve ½ çay bardağı portakal suyunu da tencereye ekleyin. Baklalar yumuşayana kadar yaklaşık 45 dakika orta ateşte kaynatın. Hazırladığınız karışımı bir blender yardımıyla püre haline getirin ve bol zeytinyağıyla servis edin, afiyet olsun!

5. Muhammara

6 dilim bayat ekmeği kenar kısımlarını kullanmadan bir kaba ufalayın. Ufaladığınız ekmek içlerine ½ çay bardağı limon suyu ve 3 yemek kaşığı su ilave edin, güzelce ovun. 1.5 su bardağı ceviz içini mutfak robotunda iri parçalar halinde kalacak şekilde çekin. 3 diş sarımsağı 2 çay kaşığı tuz ilavesiyle havanda dövün. Limon suyu ve su ile ıslattığınız bayat ekmek içlerini; iri parçalar halinde çektiğiniz ceviz içi, 5 yemek kaşığı acı biber salçası, 5 yemek kaşığı domates salçası, tuzla dövülmüş sarımsak, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 2 çay kaşığı kırmızı pul biber, 1 çay kaşığı kimyon ve ½ çay kaşığı kişniş ile karıştırın. Macun kıvamına gelen kahvaltılık sosu, kızarmış ekmek dilimleri üzerinde sevdiklerinizle paylaşın!

Galaxy Fold 2 bataryaları ile karşımızda!

Samsung’un, Eylül ayında piyaya sürdüğü Galaxy Fold ülkelere yayılmaya devam ederken, Galaxy Fold 2 için hazırlıklar sürüyor. Geçen ay Snapdragon 855+’dan güç alan ve şirketin ikinci katlanabilir telefonu olan Galaxy W20 5G tanıtılmıştı.

Samsung iki yeni batarya için sertifika aldı. Bu bataryaların Galaxy Fold 2 modeline ait olduğu düşünülürken, ilk modelde olduğu gibi cihaz iki bataryaya ev sahipliği yapacak. Ancak, bu defa kapasitelerin farklı olduğunu görüyoruz.

Galaxy Fold 2 bataryaları ile karşımızda!

EB-BF700ABY ve EB-BF701ABY olmak üzere iki batarya ortaya çıkarken, küçük bataryanın 900 mAh olduğu belirtiliyor. Bu durum kafaları epey karıştırıyor, zira hali hazırda piyasada olan modelde çok daha büyük bir batarya var.

2135 mAh ve 2245 mAh kapasiteli bataryaların birleştirildiği Galaxy Fold hali hazırda kullanıcılara 4380 mAh kapasiteli bir batarya sunuyor. Beklentiler Galaxy Fold 2’nin toplam batarya kapasitesinin daha yüksek olması yönünde.

Bloom kod adını taşıyan cihazın SM-F700F model numarasını taşığını daha önce görmüştük. Ancak, cihazın diğer özellikleri ve tasarımı hakkında herhangi bir bilgiye sahip değiliz.

Xiaomi Mi MIX 4 özellikleri sızdırıldı

Mi Note 10 ve Mi MIX Alpha telefonlarını geçtiğimiz aylarda tanıtan Xiaomi, yeni amiral gemisi telefonunu tanıtmaya hazırlanıyor. 2020 yılının ikinci çeyreğinde tanıtılması planlanan Mi 10 modelinden önce Mi MIX modeli kullanıcılara sunulacak. Yapılan performans testlerinde Xiaomi Mi MIX 4 özellikleri de sızdırıldı.

Xiaomi Mi MIX 4 özellikleri belli oldu

Xiaomi Mi MIX 4 özellikleri, Geekbench testinde ortaya çıktı. Tekli çekirdekte 717, çoklu çekirdekte 2784 puan almayı başaran telefonun Snapdragon 865 ile gelmesi bekleniyor. Ancak ortaya çıkan puanlara göre cihazın henüz son aşamada olmadığı belli. Telefonun kullanıcılara sunulacak hali çok daha fazla puan alacaktır.

6 GB RAM ile gelecek telefonun, 8 GB ve 12 GB olmak üzere toplamda 3 farklı RAM seçeneğinin olması bekleniyor. Mi MIX 4, testlerde Android 9 ile gözükse de Android 10 ile piyasaya çıkmasına kesin gözle bakılıyor. Mi MIX 4’ün, Mi MIX Alpha ile birlikte tanıtılması bekleniyordu fakat Alpha cihazının gölgesinde kalacağı düşünüldüğü için tanıtılmaktan vazgeçildi.

Cihazın, Mi MIX 3’e kıyasla daha uygun fiyatlı ve düzenli bir tasarım ile gelmesi bekleniyor. MIX serisinden alıştığımız üzere cihaz yüksek ihtimalle ince çerçeveler ile gelecek. Ön kameraysa büyük ihtimalle pop-up veya delikli tasarım ile karşımıza çıkacak.

Qualcomm’un bu ay tanıtması beklenen Snapdragon 865 ile gelecek olan cihaz, yüksek performans sunmayı hedefliyor. Mi MIX 4’ün arka tarafta en azından üçlü kamera kurulumuna yer vermesi bekleniyor. Telefonun ana kamerası, Xiaomi ve Samsung’un ortak geliştirdiği 108 MP çözünürlüğüne sahip ISOCELL Bright HMX sensörü ile gelebilir. Telefonda ayrıca ekrandan parmak izi okuma sensörü ve stereo hoparlör sisteminin olması bekleniyor. 3.5 mm kulaklık girişi ise büyük ihtimalle olmayacak.

Xiaomi Mi MIX 4 özellikleri ile ilgili çok az bilgi sızdırılmış olsa da cihazın 2019 yılı bitmeden tanıtılması bekleniyor. Bu durumda Snapdragon 865 ile birlikte gelen ilk telefon da Mi MIX 4 olacaktır.

Siz Xiaomi Mi MIX 4 için neler düşünüyorsunuz?

PlayStation’ın 25 yıllık tarihi

Sony, Playstation adı altında ilk ev konsolunu ürettiğinde yıllar 1994‘ü gösteriyordu. 3 Aralık 1994 tarihinde Kuzey Amerika’da piyasaya sürülen Playstation, oyun endüstrisini ve bildiğimiz eğlence kavramını bambaşka bir kulvara taşımıştı. Geçen 25 yılda çok şey değişti. Biz de bu yazımızda gelmiş geçmiş PlayStation modelleri nelermiş, yakından baktık. İşte PlayStation tarihi!

PlayStation tarihi

Bakalım bu 25 yıllık süreçte PlayStation tarihi nelere sahne oldu? Sony’nin durmadan artı değerler kattığı PlayStation markası geride bıraktığımız süreçte neler yaşadı? İsterseniz işe ilk Playstation ile başlayalım.

Gelmiş geçmiş PlayStation modelleri

1994 yılında başlayan serüvende şimdilerde sıra PlayStation 5’e geldi. Sony’nin en yeni konsolu ile ilgili çalışmaları sürerken, yeni konsol hakkında birçok sızıntı da ortaya çıkıyor. PS5 gündemden düşmezken, biz de PlayStation tarihi ile ilgili bir yolculuğa çıkıyoruz. İşte gelmiş geçmiş PlayStation modelleri listesi.

1994 – Playstation

Sony, 3 Aralık 1994 yılında Kuzey Amerika‘da yer alan oyuncuları Playstation ile tanıştırdı. O dönemin konsollarına oranla çok çok üstün bir donanım ve performansa sahip olan bu ev konsolu, oldukça güzel dizaynı sayesinde herkesin ilgisini toplamayı başardı.

Sony’nin bu tasarımı kabul etmeden önce birçok farklı tasarım denediğini de belirtmemiz gerek.

2000 – PSOne

Aradan geçen beş yıllık sürecin ardından Sony sessizliğini yepyeni tasarımlı bir Playstation üreterek bozdu. PSOne adını verdikleri bu makyajlanmış ev konsolu donanım açısından herhangi bir farklılığa sahip olmasa da, kompakt tasarımı sayesinde dikkat çekmeyi başardı.

PSOne sayesinde konsolunuzu alıp bir başka yere rahatlıkla taşıyabiliyordunuz. Sony‘den yine oldukça başarılı bir hamle gelmişti diyebiliriz. Ayrıca üzerine takılabilen LCD ekranı sayesinde konsol bir nevi taşınabilir hale gelmişti.

2000 – PlayStation 2

PSOne‘ın piyasaya sürülmesinin üzerinden bir ay geçmişti ki, oyun dünyası neye uğradığını şaşırdı. Çünkü PlayStation 2 piyasaya sürülmüştü. Tam olarak 26 Ekim 2000 tarihinde piyasaya sürülen konsol, satış rakamlarıyla Sony‘i oldukça memnun edecekti.

Artık ekstra bir aparata ihtiyaç duymadan film ve müzik CD‘lerinizi oynatabiliyordunuz. DVD desteği sunuyor olmasını da unutmamak gerek.

2003 – EyeToy

Sony Computer Entertainment America bu kez Web Cam benzeri bir aparatı kullanıcırılarıyla tanıştırdı. Oyuncuların artık oyunlarla hareket ederek ve üzerinde bulunan mikrofon sayesinde seslerini kullanarak etkileşime girmeleri sağlandı.

Kısacası oyuncular artık yavaş yavaş oyunun bir parçası olmaya başlamıştı.

2004 – PlayStation satışları 100 milyonu aştı

The PlayStation olarak adlandırılan PlayStation ve PSOne ürünlerinin satış rakamları 100 milyonu geçmeyi 2004 yılında başardı. Bu sayede ilk kez bir ev konsolu 100 milyon satış rakamına ulaştı ve kırılması güç bir rekor kırdı.

2004 – PlayStation 2 Slim

Aynısını daha önce Playstation için yapan Sony, bu kez PlayStation 2’nin incecik bir versiyonunu hazırladı. Eski büyük kasa PlayStation 2’nin neredeyse dörtte biri boyutta olan PlayStation 2 Slim’in en büyük özelliği ek bir aparata ihtiyaç duymadan internete rahatlıkla bağlanabilmesiydi.

Bu sayede çevrimiçi oyun oynamak PlayStation 2 sahipleri için azap olmaktan çıkıp oldukça kolay bir iş haline gelmişti.

2005 – PSP – 1001

Sony bu kez taşınabilir konsol piyasasında yer almak istiyordu ve PlayStation 2 ile neredeyse aynı güce sahip bir el konsolu olan PSP‘yi satışa sundu. Böylece gelmiş geçmiş PlayStation modelleri arasında bir el konsolu katılmış oldu.

UMD disk kullanan bu sistemle artık neredeyse tüm PSOne oyunlarını ve PSP için özel üretilen tüm oyunları yolda, arabada, sokakta ve hatta tuvalette (hepiniz yaptınız biliyoruz) oynamak mümkündü. Geniş LCD ekranı sayesinde film izlemek de ayrıca keyifliydi.

2006 – PlayStation 3

PSP ile istediği başarıyı elde edemeyen Sony, yıllardır üzerinde çalıştığı yeni ev konsolu PlayStation 3’ü piyasaya 2006 yılında sürdü. İlk dönemlerini oldukça pasif ve eleştiri altında geçiren PlayStation 3’ün yapabilecekleri ancak yıllar geçtikten sonra anlaşılabildi.

Şu anda son dönemlerini yaşayan PlayStation 3’ün gücünü Uncharted 3: Drake’s Deception, Heavy Rain, God of War 3 gibi oyunlar sayesinde görebildik.

2008 – PlayStation Network

Çevrimiçi oyunlar konusunda rakibi Xbox 360 ve Microsoft‘un oldukça gerisinde kalan Sony, beklenen hamleyi yapmakta gecikmedi ve PlayStation Network‘ü 2008 yılında hizmete açtı.

Uzun süre sağlıklı bir şekilde hizmet veren ve durmadan geliştirilen PSN, 2011 yılının yaz aylarında yaşanan “Hack” olayları sayesinde güven kaybetti ama şu anda eskisinden daha sağlıklı bir şekilde yoluna devam ediyor diyebiliriz.

2009 – PlayStation 3 Slim – PSP Go ve PlayStation 2’nin önlenemez başarısı

2009 yılı Sony için oldukça güzel bir yıldı. Zira önce PlayStation 3‘ün ince versiyonunu piyasaya sürdüler, ardından da başarısızlığını asla tahmin edemeyecekleri PSP Go‘yu. PlayStation 3 Slim günümüzde şişman kasaların yerini aldı ama PSP Go’nun üretiminin durdurulduğunu söylememiz gerek.

Ayrıca aynı yıl PlayStation 2‘nin satış rakamları dünya çapında 140 milyonu geçerek daha önce PlayStation‘ın kırdığı rekoru daha da ileri taşımayı başardı.

2010 – Stereoscopic 3D ve PS Move

2010 yılına baktığımızda Sony’nin en büyük hamleleri dünyada ilk kez bir ev konsolunda 3D oyun oynama imkanı sunan Stereoscopic 3D desteği ve tabii ki Microsoft‘un Kinect‘ine karşı hamle olan PS Move oldu.

PS Move satışları başlarda istendiği gibi gitmese de 2012 yılında satış rakamlarına baktığımızda Kinect ile kafa kafaya satış yapan bir sistem olduğunu rahatlıkla söyleyebiliyoruz.

2011-2012 – PS Vita

Tarih 2011’i gösterdiğinde gelmiş geçmiş PlayStation modeller arasında PS Vita da katıldı.

Sony, 2005 yılında piyasaya sürdüğü PSP ile istediği başarıyı yakalayamamış olsa da, bu kez çok daha sağlam bir şekilde taşınabilir konsol piyasasına giriş yaptı diyebiliriz.

PS Vita‘yı duyurduktan yaklaşık altı ay sonra Japonya‘da piyasaya süren Sony, satış rakamlarında şu anda stabil bir grafik çiziyor. Neredeyse PlayStation 3 ile aynı görsellik sunan ve tam bir multimedya merkezi olan PS Vita, 27 Şubat 2012‘de ülkemizde satışa sunulacak.

2013 – PlayStation 4

Sony, 15 Kasım 2013 tarihinde PlayStation 4 modeliyle karşımıza çıktı. Ayrıca bu konsol ile birlikte DualShock 4’ün de tanıtımı gerçekleştirildi. Aydınlatmaya sahip olan DualShock 4 oyun kolu oldukça dikkat çekmeyi başardı.

Oyun konsolu birçok yazılımsal desteği de beraberinde getirerek özellikle Twitch yayıncılarına büyük kolaylık sağladı. Share özelliği sayesinde yayıncılar, konsol ile birlikte gerçek zamanlı olarak canlı yayın yapabiliyor.

2016 – PlayStation 4 Slim

Sony 15 Eylül 2016 tarihinde ara model olarak PlayStation 4 Slim modelini duyurdu. PlayStation 4‘ün normal modeline göre biraz daha küçültülmüş yapıda olan PS4 Slim, biraz daha küçük boyutlarla bekleneni vermeyi de başardı.

10 Kasım 2018 tarihinde de PlayStation 4 Pro modeli duyuruldu. PlayStation 4 Pro modeli, özellikle 4K oyun oynamak isteyenler için ideal konsol modeli oldu.

2018 – PlayStation Classic

Sony, PlayStation’un 24. yıl şerefine ilk PlayStation modelini yeniledi. Bu konsol, özellikle nostaljik oyunları seven kişileri oldukça heyecanlandırmayı başardı. Gelmiş geçmiş PlayStation modelleri arasında bu özel model de eklenmiş oldu.

2020 – PlayStation 5

PlayStation tarihi Sony’nin PS5 hazırlık süreci ile devam ediyor. Konsol hakkında birçok detay ortaya çıkmış durumda. 2020’nin sonlarına doğru çıkacağı açıklanan PlayStation 5‘in gelmiş geçmiş en hızlı konsol olacağı belirtiliyor. Hatta bu hızın, oyun açılış sürelerine de yansıması beklentiler arasında yer alıyor.

John Wick yönetmeni iPhone 11 ile reklam çekti!

Apple, ürünleri hakkında yaptığı reklamlar ile zaman zaman gündeme oturan bir teknoloji şirketi. Reklamlarında ürünlerin özelliklerini ortaya koymayı seven Apple’ın yeni reklamı YouTube üzerinden yayınlandı. Apple reklam konusunda farklı bir yol izlemiş ve yayınlanan reklam diğer reklamlardan çok daha farklı bir hal almış.

Apple’ın yeni reklamı yayınlandı

Apple, yeni reklamı için ünlü bir isim ile çalıştı. Bir kar topu savaşının anlatıldığı reklamın yönetmenliğini John Wick ve Deadpool 2’nin yönetmenliğini yapan David Leitch üstlendi. Apple’ın yeni reklamını ilgi çekici kılan tek özellik bu değil. Apple’ın minik aksiyon dolu reklamı tamamen iPhone 11 Pro ile çekildi. Böylelikle Apple, dünyanın en iyi video çeken telefonu olarak tanıttığı iPhone 11 Pro’nun yeteneklerini iddialı bir reklam ile göstermiş oldu.

Apple’ın sinematik kartopu savaşı olarak adlandırdığı kısa reklam, Apple’ın YouTube kanalında yayınlandı. Apple’ın reklamı 1 gün içerisinde 200 bin izlenmeyi geçti.90 saniyelik reklamın içerisinde birçok macera bulunuyor. Bu maceralar, yönetmenin de etkisi ile beraber oldukça sürükleyici bir hal almış. iPhone 11 Pro ile çekilen reklamda küçük kız kardeş ve abisi başrolde. Takımlar arası bir kar topu savaşını izlediğimiz reklamın içerisinde, ağır çekimden tutun da aksiyon dolu çekimlere kadar birçok detay var. Karlı bir tepede çekilen reklamda çok farklı senaryoları görmek mümkün.

Apple, sonu tatlı biten reklamın son kısmında rakiplerine de gözdağı vermiş. Video’nun sonunda Apple’ın iPhone 11 serisini tanıttığı lansmanda söylediği gibi “Bir akıllı telefondaki en yüksek kaliteli video” yazısını görüyoruz.

Apple reklam serüvenleri ile merak uyandırmaya devam edecek gibi duruyor. Bu reklam hakkında fikirleriniz neler?