20 Aralık 2021 Pazartesi

Fırınsız Kolay Malaga Pasta Tarifi

 

Fırınsız Kolay Malaga Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml

Gerekli malzemeler

  • 1 litre süt (1000 ml)
  • 1 su bardağı toz şeker (170 gr)
  • 1 su bardağı irmik (150 gr)
  • 1 paket vanilya (10 gr)
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 paket toz kakaolu krem şanti
  • 2 çay bardağı süt (200 ml)

Üzerine;

  • 5 adet muz
  • 200 ml süt kreması
  • 150 gram sütlü çikolata
  • Fındık kırığı

Kullandığım su bardağı ölçüsü 200 ml

Gerekli malzemeler

  • 1 litre süt (1000 ml)
  • 1 su bardağı toz şeker (170 gr)
  • 1 su bardağı irmik (150 gr)
  • 1 paket vanilya (10 gr)
  • 1 yumurta
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 2 paket toz kakaolu krem şanti
  • 2 çay bardağı süt(200 ml)

Üzerine;

  • 5 adet muz
  • 200 ml süt kreması
  • 150 gram sütlü çikolata
  • Fındık kırığı 

    Fırınsız Kolay Malaga Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Beyaz bölüm için, süt, şeker, irmik ve yumurta tencereye alınır. Koyulaşıncaya kadar pişirilir.
  • Ocağında altı kapatılır vanilya ve tereyağı eklenir. İyice karıştırılır.
  • Tepsi sudan geçirilir. Fazla su dökülür. Sıcak tatlı tepsiye aktarılır ve yayılır. Soğumaya bırakılır.
  • Kakaolu krem şanti mikserle çırpılır ve irmikli tatlının üzerine dökülür, yayılır.
  • Muzlar ikiye bölünür ve tatlının üzerine yerleştirilir.
  • Son olarak süt kreması ısıtılır, kaynatılmaz. İçine çikolata eklenir ve eritilir. Muzların üzerine gezdirilir.
  • Buzdolabında en az 2 saat bekletir. Dilimleyerek servis edilir. (ben beyaz çikolata ile son olarak süsledim).
  • Afiyet olsun 😋

Nar Salatası Tarifi

 

Nar Salatası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adet nar
  • 2-3 dal taze soğan
  • 1 çay tabağı kadar kıyılmış dereotu
  • 1 çay tabağı kadar kıyılmış maydanoz
  • 1 çay tabağı kadar kıyılmış tel tere
  • Yarım demet kıyılmış roka

    Nar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Narları ayıklıyoruz.
  • Sonra, doğramış olduğumuz yeşilliklerimizi katıyoruz.
  • Hepsini karıştırıyoruz. Bu tada bayılacaksınız. Şimdiden afiyetler olsun 🤍

Cennet Çorbası Tarifi

 

Cennet Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı mısır unu
  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • Tuz
  • Karabiber
  • 1 çay kaşığı sarımsak tozu
  • 2 su bardağı tavuk suyu
  • 5 su bardağı sıcak su

Üzeri için;

  • Sıvı yağ
  • Toz biber

    Cennet Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak uygun bir tencereye tereyağını alalım.Tereyağı eridikten sonra mısır ununu ilave edelim ve yaklaşık 3 dakika güzelce kavuralım.
  • İri bir şekilde doğradığımız soğan ve patatesi de ekleyelim, 5 dakika daha kavuralım.
  • Sebzelerimiz güzelce kavrulduktan sonra tuz, karabiber ve sarımsak granülü ekleyerek karıştıralım.
  • Ardından tavuk suyu ve sıcak suyu da tenceremize ekleyelim. Sebzelerimiz yumuşayana kadar ara ara karıştırarak pişmeye bırakalım.
  • Pişen sebzelerimizi pürüzsüz bir kıvam alana kadar blender ile ezelim. Eğer çorbanızın kıvamı size yoğun gelirse tavuk suyu ve sıcak su ekleyerek kendinize göre ayarlayabilirsiniz.
  • Çorbamızı bir kaç dakika daha kaynattıktan sonra ocağı kapatalım.
  • Kaselere koyduğumuz çorbamızın üzerine sıvı yağda kızdırdığımız toz biberi gezdirerek servis edelim.

Bulgurlu Köfte Tarifi

 

Bulgurlu Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 300 gram kıyma
  • 1 su bardağı ince bulgur
  • 1 kuru soğan
  • 7-8 sap maydanoz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı tuz
  • Yarım çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı salça

Kızartmak için;

  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Üzeri için;

  • Ben yazdan hazırladığım domates sosunu kullandım.
  • Hazırda yok ise 3 adet domates
  • 7-8 sivri biber

    Bulgurlu Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Derin bir kabın içerisine kıymayı, köftelik bulguru, salça, ince kıyım soğan, maydanozu ve baharatlarını katıp yoğurmaya başlayalım.
  • Yanımıza bir tasın içerisinde su bulunduralım. Ara sıra elimizi bandırarak köfte hamuru muzu yoğuralım. 10 dakika yoğurmamız yeterli.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar koparalım ve avucumuzun arasında bastırarak yassı şekline getirelim.
  • Kızartmak için tavaya yağ koyalım. Kızgın yağda köftelerimizi arkalı önlü kızartalım.
  • Kızartma işlemimiz bittiğinde aynı tavaya yazdan hazırladığımız domates var ise tavaya boşaltalım birkaç kez çevirerek domatesleri 5 dakika pişirelim. Ayrı bir tavada da 7-8 adet sivri biberi ufak ufak keserek kızartalım.
  • Köftelerimizin ortasına kızarmış biberleri hazırladığımız domates sosunu da köftelerimizin üzerine gezdirelim. Tabağımız sunuma hazır. Deneyeceklere kolay gelsin. Afiyet olsun 😋.

Fırında Brokoli Gratin Tarifi

 

Fırında Brokoli Gratin Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 küçük boy Brokoli
  • 1 küçük boy Karnabahar
  • 2 orta boy Havuç
  • 3-4 Patates

Beşamel sosu;

  • 3 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı tepeleme un
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Muskat
  • 1 tatlı kaşığı tuz

Üzerine;

  • Rendelenmiş kaşar peyniri

    Fırında Brokoli Gratin Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Bütün sebzeleri haşlayalım. Suyunu süzüp az soğutup borcama yayalım.
  • Beşamel sosunu hazırlayalım: Bütün malzemeleri bir tencereye alıp orta ateşte katılaşana kadar karıştırarak pişirelim.
  • Kaynamaya başladıktan 2-3 dakika sonra ocaktan alıp sebzelerin üzerine eşit şekilde yayalım.
  • Üzerine kaşar peyniri rendeleyelim ve ısıtılmış fırında 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis edelim.. .
  • AFİYET OLSUN..

19 Aralık 2021 Pazar

Asla Şaşmayan Nefis Köfte Tarifi

 

Asla Şaşmayan Nefis Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 600 gram kıyma
  • 1 adet yumurta
  • 1 adet soğan
  • 1 diş sarımsak
  • 4-5 dal maydanoz
  • 1 çay bardağı galeta unu
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Çeyrek çay kaşığı karbonat
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası

Kızartmak için;

  • Yarım çay bardağından biraz fazla sıvı yağ

    Asla Şaşmayan Nefis Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

  • İlk olarak rondoya yumurtayı, soğanı, sarımsağı ve maydanozu alalım ve malzemeleri rondodan geçirelim. Karıştırma kabına kıymayı alalım.
  • Kıymanın üzerine hazırladığımız karışımı, galeta ununu, tuzu, kimyonu, karabiberi, karbonatı ve salçayı ekleyerek yoğuralım.
  • Köfte harcının güzel bir şekilde yoğrulması önemli. Kıymalı harç toparlanınca birkaç dakika boyunca yoğurmaya devam edelim.
  • Vaktiniz varsa köfte harcını streç filmle kapatarak birkaç saat buzdolabında dinlendirelim. Ben 2 saat kadar dinlendirdikten sonra şekil verdim.
  • Elimizi ara ara ıslatarak köfteye şekil verelim. Kızartmak için tavaya bir miktar sıvı yağı alıp kızdıralım. Kızgın yağa köfteleri ekleyip ara ara çevirerek pişirelim.
  • Alt kısmının tamamen kızarmasını beklemeden ters çevirin, böylelikle köfteniz daha dengeli pişecektir. Bu nefis tarifi kesinlikle denemelisiniz🤌 içi sulu sulu yumuşacık oluyor✅ deneyeceklere şimdiden afiyet olsun

Davet Sofralarına Yakışan Tavuklu Göbek Salata Tarifi

 

Davet Sofralarına Yakışan Tavuklu Göbek Salata Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 küçük göbek marul (Aysberg)
  • 1 parça haşlanmış tavuk göğsü
  • 1 kase yoğurt
  • 1 yemek kaşığı mayonez ( tarifim sayfamda var)
  • 1 diş sarımsak
  • 1 adet havuç
  • Biraz kıyılmış dereotu
  • 1 çay bardağı haşlanmış mısır ,tuz
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağı

    Davet Sofralarına Yakışan Tavuklu Göbek Salata Tarifi Nasıl Yapılır?

  • Çukur bir kabın içerisine göbek marulu yıkayıp orta kalınlıkta doğrayalım.
  • Havucu rendeleyelim haşlanmış tavuk göğsünü didikleyelim.
  • Küçük bir kasede sarımsağı çok az tuzla ezelim, yoğurt ve mayonezle iyice karıştırıp,salatamıza ekleyelim, dereotunu (ben kavanozdan kullandım) ekleyelim,karıştıralım.
  • Zeytinyağını ve tuzunu ekleyip karıştıralım.
  • Servis tabağına alalım, haşlanmış mısırla (haşlanmış mısır dan ayıkladım) süsleyelim. Bu kadar kolay ve pratik salatayı denemenizi mutlaka tavsiye ederim.

Nefis Çiğköfte (Tam Tutan Tarif , Hamur Yoğurma Makinesinde) Tarifi

  Malzemeler 4 su bardağı çiğ köftelik esmer bulgur 2 su bardağı ılık su (sıcak olmayacak ) 1 yemek kaşığı biber salçası 1,5 yemek kaşığı do...