Terbiyeli Tavuk Terbiyeli Tavuk Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet tavuk baget
- 2 orta boy havuç
- 2 orta boy patates
- 1 soğan
- 3 adet yeşil biber
- Tuz
- Karabiber
Terbiyesi için;
- 2 kaşık yoğurt
- 1 kaşık un
- 1 yumurta sarısı
- Yarım limon suyu
Terbiyeli Tavuk Tarifi Yapılışı
Önce tavuklarımızı yaklaşık 20-25 dakika kadar haşlıyoruz. Daha sonra düdüklü tencerenin en altına tavukları yerleştiriyoruz. Üzerine soğan ,biber, patates havuçları biraz iri kesip yerleştiriyoruz. Haşlamış olduğumuz tavuğun suyunu ekleyip baharatlarını da koyup kapağımızı kapatıyoruz. Yaklaşık 10-15 dakika kadar pişiriyoruz. O arada terbiyemizi hazırlıyoruz. Çorbamız pişince içinden biraz su alıp terbiyemizi ılıtıyoruz. Tavuğumuza ekliyoruz. Ocağın altını orta ateşte 5 dakika kadar kaynatıyoruz.
Afiyet olsun.
Yorumlar
Yorum Gönder