Tavuklu Kuskus Tava (Arap Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket kuskus (750 gr)
- 1 kilo tavuk baget
- Yarım kilo tavuk kanat
- Küçük yemeklik soğan
- 125 gr margarin
- Pul biberi
- Tavuk ızgara baharatı
- Tuz
Tavuklu Kuskus Tava (Arap Usulü) Tarifi Yapılışı
Önce baget ve kanatlarımızı temizleyip yıkayıp tenceremize alıyoruz, biraz tuzla haşlıyoruz. Soğanlarımızı da koyuyoruz, tavuklarla hafif haşlanmaya. Daha sonra ayrı bir tencerede kuskusu haşlıyoruz makarna gibi. Tavuklarımız pişince biraz kavuruyoruz. Az tavuk baharatı ve margarinle. Soğanlarla bir tepsiye alıyoruz ve az didikliyoruz. Haşlanan kuskusun suyunu süzüp tavuklarımızın üzerine döküyoruz. Tavuk suyunu dökmüyoruz çünkü o bize lazım. Tepsimize tavuk suyunu da ekliyoruz ve az tuz pulbiberi ekliyoruz. Daha sonra fırına gönderiyoruz. 200 derecede pişiriyoruz. Çok severek yeniliyor çocuklar da çok seviyor afiyetle 
Yorumlar
Yorum Gönder