Bisküvili, Elmalı, Cevizli Kek Tarifi

 

Malzemeler

Kek için:

• 4 adet yumurta
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı tozşeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya ve kabartma tozu
• Yarım çay kaşığı karbonat
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Alt kısmı için:

• 1,5 paket burçak bisküvi
• 2 adet elma
• 1 çay kaşığı toz tarçın
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

Üzeri için:

• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

  Nasıl Yapılır?

• Yumurtaları, şekeri çırpalım. Yağı ve yoğurdu ekleyip çırpalım. Unu koyup karıştıralım. Vanilya kabartma karbonat koyalım. Üzerine limon suyu döküp karıştıralım.
• Tepsiye yağlı kağıt serelim. Bisküvileri dizelim, üzerine kabuğu soyup elma dilim kestiğimiz elmaları dizelim. Üzerine tarçın şekeri cevizi serpelim.
• Kek hamuru gezdirerek elmaların üzerine dökelim. Önceden ısıtılmış 170 derecede 35-40 dk pişirelim.
• Fırından çıkınca 10 dk soğuduktan sonra pudra şekeri serpelim. Dilimleyerek servis yapalım