12 Ocak 2018 Cuma

Yemek tarifleri - Kaşar peynirli köfte

Kaşar peynirli köfte tarifi için malzemeler
Malzemeler
  • 80 gr dana kıyma
  • 80 gr kuzu kıyma
  • 1/4 demet maydanoz
  • 2 yemek kaşığı rendelenmiş
  • kaşar peyniri
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 2 yemek kaşığı ayçiçeğiyağı
  • 1 domates
  • 1 sivri biber
  • Tuz
  • karabiber
  • 1 tırnak pide
Raita sos için
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • Toz kırmızı biber
  • Kimyon
  • Yenibahar
  • Tuz                                                     
  • Kaşar peynirli köfte hazırlanışı
  • Kıyma, baharatlar, rendelenmiş kaşar peyniri ve ince kıyılmış maydanozu iyice karıştırıp köfte harcı elde edin ve şişe geçirin. Köfteleri, dörde böldüğünüz domatesi ve sivri biberi ızgarada pişirin.

  • Raita sos için, yoğurt, toz kırmızı biber, kimyon, yenibahar ve tuzu bir kapta karıştırın. Köfteyi sos, bulgur pilavı, pide, biber ve domates ile servis yapın.
  •    

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder