Yemek tarifleri - Mısırlı Mısır Unu Çorbası

Mısırlı Mısır Unu Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 4 tepeleme yemek kaşığı mısır unu
• 1 çay bardağı kurutulmuş mısır
• 1 çay bardağı şehriye, erişte vs. (Ne varsa)
• 1 büyük su bardağı süt
• 2 dolu yemek kaşığı tereyağ
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2, 5 su bardağı su
• 1 su bardağı et suyu
• Nane
• Pulbiber
• Tuz
• Karabiberf
• Muskat rendesi

Mısırlı Mısır Unu Çorbası Tarifi Yapılışı

İçmeye doyamacağınız şifalımı şifalı bir çorba.
Şimdiden afiyetle.

1. Tencereyede sıvı yağ ve tereyağını eritelim.
2. Mısır ununu ekleyip muhlama yapar gibi kavuralım.
3. Ardından kurutulmuş mısırlarıda ekleyip kavuralım.
4. Rengi dönmeye başladığında et suyunu ekleyip iyice karıştıralım.
5. Ardından suyu ve sütü ekleyip kaynamaya bırakalım
6. Kaynayan çorbamınza şehriye ve baharatları ekleyelim bir taşım daha kaynatalım. afiyet olsun.