Yemek tarifleri - Tavuklu Patates Sandal

Tavuklu Patates Sandal Tarifi İçin Malzemeler

• 5 adet patates
• 2 adet tavuk göğüsü
• 1 kavonoz garnitür
• 1 kuru soğan
• 2 yemek kaşığı salça
• Yarım çay bardağı su kekik, pulbiber, karabiber, köri

Kızartmak için

• Sıvı yağ

Tavuklu Patates Sandal Tarifi Yapılışı

Öncelikle patatesleri soyup dik biçimde keselim ve kaşık yardımıyla içlerini oyalım biraz tuz serpip kızgın yağda kizartalim.

1. Tavuk göğüslerini küçük kuşbaşı şeklinde keselim.
2. Yemeklik doğradığımız soğanları hafif yağda rengi dönene kadar kavuralım.
3. Üzerine kestiğimiz tavukları ilave edelim.
4. Tavuklar suyunu salıp çektikten sonra garnitürü ekleyelim.
5. 1- 2 dk çevirdikten sonra salça ve suyu ekleyip karıştıralım.
6. Baharatları da ilave edip hafif ılımasi için bekletelim.
7. Kızarmış patatesleri borcama dizelim ve içlerini  tavuklu harç ile dolduralım.
8. Üzerlerine rendelenmiş kaşar ekleyip 180 derecede kaşarlar kızarana kadar pişirin. Sıcakken servis edin