Tavuklu Patates Sandal Tarifi İçin Malzemeler
- 5 adet patates
- 2 adet tavuk göğüsü
- 1 kavonoz garnitür
- 1 kuru soğan
- 2 yemek kaşığı salça
- Yarım çay bardağı su kekik, pulbiber, karabiber, köri
Kızartmak için
- Sıvı yağ
Tavuklu Patates Sandal Tarifi Yapılışı
Öncelikle patatesleri soyup dik biçimde keselim ve kaşık yardımıyla içlerini oyalım biraz tuz serpip kızgın yağda kizartalim.
- Tavuk göğüslerini küçük kuşbaşı şeklinde keselim.
- Yemeklik doğradığımız soğanları hafif yağda rengi dönene kadar kavuralım.
- Üzerine kestiğimiz tavukları ilave edelim.
- Tavuklar suyunu salıp çektikten sonra garnitürü ekleyelim.
- 1- 2 dk çevirdikten sonra salça ve suyu ekleyip karıştıralım.
- Baharatları da ilave edip hafif ılımasi için bekletelim.
- Kızarmış patatesleri borcama dizelim ve içlerini tavuklu harç ile dolduralım.
- Üzerlerine rendelenmiş kaşar ekleyip 180 derecede kaşarlar kızarana kadar pişirin. Sıcakken servis edin
