Fırında Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
Sote için:
- 1 paket tavuk göğsü
- 1 kuru soğan
- 2 sivri biber
- 1 kırmızı kapya biber
- 1 domates
- 1 kaşık salça
- Sıvı yağ
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Püresi için:
- 5 büyük patates
- 1 tepeleme yemek kaşığı tereyağı
- Yarım çay bardağı süt
- 1 çay kaşığı karabiber
- Tuz
Üzeri için:
- Bolca rendelenmiş kaşar peyniri
Fırında Patates Püreli Tavuk Sote Tarifi Yapılışı
Herkese Hayırlı Ramazanlar:)
İftar sofralarınıza yakışacak nefis bir ana yemek:)
- Beş adet patatesi haşlayalım.
- Sıcak olarak kabuklarını soyup ezelim.
- Üzerine bir yemek kaşığı tereyağı, yarım çay bardağı süt, karabiber ve tuz ilave edip püre haline getirelim.
- Hafif yağlanmış borcama püreyi yayalım.
- Tavuk göğsünü doğrayalım ,tavaya alıp suyunu çekinceye kadar pişirelim.
- İçine sıvı yağ, küçük doğranmış kuru soğan, sivri biber ve kırmızı kapya biberi katıp kızartalım.
- Salça katıp kokusu çıkıncaya kadar kavuralım. bir adet doğranmış domatesi ilave edip suyunu çekinceye kadar pişirelim.
- Karabiber, pul biber ve tuz ilave edip altını kapatalım.
- Soteyi pürenin üzerine yayalım.
- Üzerine bolca rendelenmiş kaşar peyniri serpelim.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kaşarlar kızarıncaya kadar pişirelim.
Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder