Cızbız Köfte Tarifi

Cızbız Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• Yarım kg köftelik kıyma
• 1 büyük rendelenmiş kuru soğan
• 2 yemek kaşığı dolusu dolusu galeta unu
• Kimyon
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• Tuz

Üzeri İçin ;

• 1 yemek kaşığı dolusu tereyağı

Kızartmak İçin ;

• Sıvı yağ

Cızbız Köfte Tarifi Yapılışı

1. Köfte malzemelerini yoğurma kabına alıyoruz ve iyice yoğuruyoruz.
2. İstediğimiz şekillerde yapıp yarım saat dolapta dinlendiriyoruz.
3. Teflon tavaya 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ koyup ısıtıyoruz.
4. Köfteleri koyup arkalı önlü kızartıyoruz.
5. Tereyağını küçük bir tavada hafifçe yakıyoruz.
6. Köfteleri servis tabağına alıp üzerine tereyağını gezdiriyoruz.
7. Sıcak olarak servis ediyoruz. Afiyetler olsun sevgiler