Unlu Şehriye Çorbası Tarifi
Unlu Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
- 2 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı şehriye
- 1 çay bardağı tavuk suyu yada yarım tavuk tablet
- 4 su bardağı su
- Nane, tuz pul biber
Unlu Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı
- Yağları tencere alarak tereyağını eritiyoruz.
- Unu ilave ederek unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz .
- Salçayı ekleyip kavuruyoruz.
- Şehriyeleri de ekleyip bir kaç tur karıştırıyoruz.
- Hemen ardından su ve tavuk suyunu ekliyoruz.
- Çırpıcı ile hızlıca karıştırıyoruz, topaklık kalmasın.
- Kaynamaya başlayan çorbamıza tuz ve baharatınızı ilave ederek şehriyeler pişene kadar kaynatıyoruz.
- Şehriyeler piştiğinde servis ediyoruz.
- İsteğe bağlı servis esnasında üzerine kaşar serpip Afiyetle yiyoruz Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder