Nar Gibi Kızarmış, Lokum Pirzola (Mangal Tadında, Süper Soslu) Tarifi

Nar Gibi Kızarmış, Lokum Pirzola (Mangal Tadında, Süper Soslu) Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo tavuk pirzola
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz, köri sosu, kekik, pul biber
• 2 yemek kaşığı sıvı
• 2 yemek kaşığı ketçap

Nar Gibi Kızarmış, Lokum Pirzola (Mangal Tadında, Süper Soslu) Tarifi Yapılışı

Ben, kurtarıcım olan çift taraflı tava kullandım. Yapışmaz tavayla da yapılabilen çok kolay bir tarif paylaşacağım (Sosu süper)

1. Genişçe bir kabın içerisine pirzolaları koyuyoruz.
2. Yoğurt, ketçap, ezilmiş sarımsak, tuz, pul biber, kekik, köri sosu ve sıvı yağı ekliyoruz, iyice harmanlıyoruz.
3. Mümkünse en az yarım saat bekletelim(akşamdan sosta bekletebilirsiniz)
4. Tavamızı ocağa alıyoruz, altını açıyoruz, tavamız ısınınca pirzolalarımızı dizip, arkalı, önlü mühürlüyoruz
5. Kaptaki kalan sosa 1 çay bardağı su koyup üzerine döküyoruz.
6. Ocağımızı kısıp, 5 er dakikada bir çevirerek yavaş yavaş pişiriyoruz.
7. Çatalla kontrol edip pişince altını kapatıyoruz.
   Nefis pirzolamız servise hazır o kadar kolay, ve bir o kadar da lezzetli bir tarif deneyeceklere şimdiden kolay gelsin
   Afiyet olsun