Nefis Kabak Yemeğim (Çok Lezzetli) Tarifi
Nefis Kabak Yemeğim (Çok Lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yeşil kabak
- 1 büyük kuru soğan
- 50 gram kıyma (Fazla da olabilir)
- 2 adet domates püresi
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı pirinç
- 1 yemek kaşığı biber salçası, tuz, pul biber. 4 diş limon tuzu,
- 2 diş sarımsak,
- 1 çay bardağı sıvı yağ. 1 yemek kaşığı tereyağ, nane
- İsteğe bağlı yoğurt
Nefis Kabak Yemeğim (Çok Lezzetli) Tarifi Yapılışı
- Önce kabaklarımızı traşlayıp 4 e bölüp küp, küp doğruyoruz. Soğanımızı yemeklik doğuyoruz
- Tenceremize sıvı yağ ve tereyağı eritip. Kıyma. Soğanı kavuruyoruz
- Kabakları ekleyip işleme devam ediyoruz. Salça 2 yemek kaşığı domates püresi ekleyip iki su bardağı kaynar suyu ,pirinci, limon tuzu ve baharatlarını ekleyip kapağını kapatıyoruz.
- Kaynayınca ocağı kısıp. Pirinçle ve Kabaklar pişene kadar tutuyoruz
- Üzerine sarımsağı ezip, nane serpiyoruz.
Yemeğimiz servise hazır
Afiyet olsun
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder