Salçalı Un Çorbası Tarifi

Salçalı Un Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 4 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası (karışıkta olur)
• 1 litre su (5-6 bardak 200 ml)
• 1 bulyon (et, tavuk farketmez)
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı kuru nane

Salçalı Un Çorbası Tarifi Yapılışı

Selam  çok lezzetli ve pratik bir çorba tarifim var hanımlar. O kadar lezzeti ve kıvamı yerinde ki yiyenler hazır çorba sandılar bu tarifi bir çok kez deneyip emin olduktan sonra sizinle paylaşıyorum.  Geçelim tarife

1. İlk olarak tereyağını tencereye alıp fazla yakmadan eritelim.
2. Ardından unu ekleyip 1-2 dakika kavuralım salçasını da ekleyip biraz daha kaşığın tersiyle ezerek kavuralım.
3. Ocağın üzerinden başka bir yere alıp üzerine suyu ilave edelim.
4. Su ilavesi yaparken soğuk olmasına ve hızlı hızlı karıştırmaya dikkat edelim bulyonu da içine atalım.
5. Tekrar ocağın üzerine alıp kaynamaya bırakalım.
6. Kaynayınca baharatlarını ekleyelim. Bulyon da ki tuz yeterli gelmezse damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz , kıvamını da kendinize göre ayarlayın. ben toplamda 6 bardak falan kullandım. hazırda tavuk suyunuz varsa onu da kullanabilirsiniz.
7. Servis yaparken üzerine kuru nane de ekleyebilirsiniz.
   Gerçekten mükemmel bir çorba Deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun