Gökçesu Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- 2 adet havuç
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 100 gr kıyılmış ceviz
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1. 5 tatlı kaşığı tuz
- 3. 5-4 su bardağı su
Üzeri için;
- Dereotu veya taze nane
Gökçesu Pilavı Tarifi Yapılışı
- Öncelikle pirinçinizin beyaz suyu çıkana kadar yıkayın, bir kenarda bekletin.
- Tencereye tereyağı koyup eritin, üzerine yıkadığınız pirinçleri ilave edin ve kavurmaya başlayın.
- 2 adet havucu rendeleyip kavurmaya başladığınız pirinçlerin üzerine ilave edin.
- Daha sonra 1 su bardağı haşlanmış nohutu ve tuzu ilave edin.
- Pirincin kararmaması için cevizler en son ilave edip, üzerine suyu ekleyin.
- Önce harlı sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
- Servis ederken dereotu veya taze nane kullanarak servis edin. Afiyet olsun:)
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder